炒素鸡的家常做法窍门(炒素鸡的家常做法窍门视频)
大家好 ，红烧关于红烧公鸡的公鸡家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于红烧公鸡的法红家常做法视频的知识，希望对各位有所帮助 ！烧公视频
本文目录
红烧公鸡头的家常做法
公鸡头冷水入锅 ，烧开后 ，做法飞水去腥 ，红烧小火煮1分钟捞出
步骤3
将飞水的公鸡鸡头冲洗干净
步骤4
起锅热油 、放入葱段、法红姜片炒香
步骤5
放入鸡头 ，烧公视频旺火 ，鸡的家常烹入料酒
步骤6
加入适量酱油
步骤7
炒至均匀上色
步骤8
加入清水烧开后 ，做法加盐、红烧白糖调味 。公鸡小火烧制10分钟左右
步骤9
加味精提鲜 ，法红旺火收汁
步骤10
出锅装盘
红烧公鸡加什么配菜
红烧鸡块的制作材料 ：
主料 ：鸡肉500克
辅助调料 ：酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克,五香粉1克,植物油50克红烧鸡块的特色 ：枣红色，味道甜咸适口 。
教您红烧鸡块怎么做 ，如何做红烧鸡块才好吃
1.将鸡块洗净控干水分 ，倒进盆内加葱、姜 、料酒 、五香粉 、甜面酱和盐等拌匀 ，腌30分钟 ，捞出控干 ，逐块下入六成热的油锅中 ，炸至呈深黄色捞出 。
2.炒锅上火放入少许油 ，烧热后倒入糖、酱油 、盐 、料酒 、葱 、姜和适量水 ，烧开后撇去浮沫 ，下入炸好的鸡块 ，汤开后，用小火焖至酥 ，将鸡块捞出装盘 ，将原汤继续熬至汁发黏时 ，淋在鸡块上 ，即可装盘食用 。红烧鸡块的制作要诀：因有过油炸制过程 ，需准备植物油500克 。
红烧公鸡炖土豆家常做法
红烧公鸡炖土豆是一道家常菜 ，下面是简单的做法 ：
所需食材 ：
-公鸡一个
-土豆适量
-姜片适量
-葱段适量
-料酒适量
-生抽适量
-盐适量
-糖适量
-鸡精适量
-花椒适量
-食用油适量
步骤 ：
1.公鸡宰杀后洗净，切成块状备用；
2.土豆去皮切成大小适中的块状备用；
3.热锅凉油 ，加入生姜片和葱段爆香；
4.加入鸡块煸炒至表面变色；
5.加入适量的料酒 、生抽 、盐 、糖 、鸡精和花椒 ，翻炒均匀；
6.加入适量的水，将火调至小火 ，盖上锅盖炖煮30分钟；
7.加入土豆块 ，再次盖上锅盖炖煮30分钟左右 ，直到土豆熟透即可 。
红烧公鸡炖土豆是一道营养丰富 、口感鲜美的菜品，适合全家人一起享用。
好了 ，文章到这里就结束啦 ，如果本次分享的红烧公鸡的家常做法和红烧公鸡的家常做法视频问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦 ！